Ernte in Handarbeit

Bis heute ist es noch nicht gelungen, einen Zunderschwamm Fruchtkörper erfolgreich im Labor zu züchten. Aus diesem Grunde ist es damals wie heute notwendig, Zunderschwamm für die Produktion von Zunderschwamm-Pulver in Handarbeit zu ernten. Dies hat verschiedene Vorteile: Die Pilze können persönlich begutachtet werden und wir haben die Qualität der Pilze selbst in der Hand. Zudem findet der Zunderschwamm in den riesigen und wunderschönen  Rotbuchenreservaten perfekte Lebensbedingungen, um besonders große und alte Fruchtkörper wachsen zu lassen. Dies ist das perfekte Fundament für unser Zunderschwamm Pulver und das alte Traditionshandwerk des Zunderklopfers bleibt weiterhin erhalten.